Domaine de roquefort petit salé blanc 2021

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Provence

Domaine de Roquefort Petit Salé Blanc 2021

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Chateau de Roquefort, 0,75 l - 12,50%
Clairette, Vermentino

CHF 24,43

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Provence - France
Blanc biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

08 - 10°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Domaine de Roquefort Petit Salé Blanc 2021

Couleur

Clair et limpide.

Parfum

Nez fin au caractère floral et minéral avec des notes de pêche blanche et de citron.

Saveur

Vif en bouche, frais.

Accompagnements

Un excellent blanc pour accompagner un beau risotto aux fruits de mer ou une assiette de sushis

Poisson

Crustacés

Fromages

Caractéristiques du produit

Nom	Domaine de Roquefort Petit Salé Blanc 2021
Type	Blanc biologique tranquille
Classement	IGT Pays des Bouches du Rhrone
Année	2021
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,50% en volume
Cépages	Clairette, Vermentino
Pays	France
Région	Provence
Emplacement	Roquefort la Bédoule (France)
Climat	Altitude : 380 m. a.s.l. Exposition : ouest, nord-ouest.
Composition du sol	Sols argilo-calcaires, sols rocheux.
Nombre de plantes par hectare	5000
Rendement par hectare	65 hl
Vendanges	Manuel, 15 sept.
Vinification	Tri sélectif sur tapis dès l'entrée dans le chai. Les raisins sont pressés délicatement, puis égrappés. Fermentation et fermentation malolactique arrêtées.
Affinage	En cuves de ciment.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Un excellent blanc pour accompagner un beau risotto aux fruits de mer ou une assiette de sushis
En promotion	Prix Domaine de Roquefort Petit Salé Blanc 2021 CHF 24,43 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	88/100	88/100	2021
Wine Spectator	89/100	89/100	2014

Chateau de Roquefort

Depuis ce domaine :

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