Langue
Français
Vins
Rouges
Vénétie
Diesel Farm Rosso di Rosso Icon 2016

Diesel Farm Rosso di Rosso Icon 2016

Diesel Farm, 0,75 l - 14,50%
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

CHF 45,94
Prix TVA incl.
Actuellement indisponible

Vénétie - Italie
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Diesel Farm Rosso di Rosso Icon 2016
Le projet ICON est né de la nécessité d'exprimer l'identité la plus intime de Diesel Farm à travers une édition spéciale de l'historique Rosso di Rosso. Diesel Farm a planifié et exécuté une micro-plantation des vignobles de merlot, de cabernet franc et de cabernet sauvignon, en délimitant les parties les plus extrêmes, en récoltant et en sélectionnant chaque grappe à la main.

Parfum

Ample, ferme et profond, c'est un velouté aromatique rappelant les petits fruits rouges, la prune et le poivre.

Accompagnements

Viandes blanches et rouges, fromages, gibier.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Diesel Farm Rosso di Rosso Icon 2016
Type Rouge vert tranquille
Classement DOC Breganze Rosso
Année 2016
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Pays
Région Vénétie
Emplacement Marostica (VI)
Vendanges Fin septembre, récolte manuelle dans des caisses perforées ; micro-parcellement des vignobles de merlot et de cabernet.
Vinification Egrappage manuel des raisins et vinification des baies entières en barriques fermées par fermentation indigène. Pas de piagiatura ni d'égrappage mécanique.
Affinage En fûts de bois et passage ultérieur en cuves d'acier inoxydable, mis en bouteille après deux ans.
PH 3,35
Sucres résiduels 5,50 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Viandes blanches et rouges, fromages, gibier.
En promotion Prix Diesel Farm Rosso di Rosso Icon 2016 CHF 45,94  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime
xtraWine
93/100 
 2016
Veronelli
 
 3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans. 2018
Veronelli
 
 3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans. 2017
Diesel Farm
Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs
Vins effervescents

Achetée en 1994 par Renzo Rosso, président et fondateur de Diesel, Diesel Farm est un domaine de plus de 100 hectares répartis sur sept collines à Marostica (Vicence). Elle se compose d'une ferme principale, où se trouvent les bureaux et la cave, de ...

Diesel Farm

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