Deidda marzani fleur spumante

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Deidda Marzani Fleur Spumante

Thumb Back Derrière Deidda Marzani Fleur Spumante

Cantina Deidda, 0,75 l - 12,00%
Cannonau, Monica

CHF 22,70

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Sardaigne - Italie
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Deidda Marzani Fleur Spumante

Obtenu à partir de la vinification précise en blanc de raisins rouges autochtones, il est ensuite rendu mousseux en bouteille, en phase de tirage, et élaboré entièrement à la main en suivant les étapes délicates du "remouage" selon les règles de la Méthode Classique. Le dégorgement intervient après 14 mois.

	Perlage Mousse blanche intense et vive avec un perlage fin, intense et persistant.
	Couleur Couleur paille avec de délicats reflets verts.
	Parfum Arômes frais et floraux associés à une délicate note de levure typique du "pain frais".
	Saveur Harmonieux en bouche, il confirme les sensations de fraîcheur et les notes fruitées. Un léger voile confirme l'élaboration manuelle exclusive de chaque bouteille.

Accompagnements

Entrées

Pâtes

Poisson

Crustacés

Caractéristiques du produit

Nom	Deidda Marzani Fleur Spumante
Type	Blanc vin mousseux méthode classique - champenois
Classement	VSQ
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,00% en volume
Cépages	Cannonau, Monica
Pays	Italie
Région	Sardaigne
Emplacement	Loc. Feurredda - Simaxis
Climat	Cultivé dans les collines, non loin de la mer, sous le flux constant du vent.
Système d'élevage	Guyot
Rendement par hectare	60 q/ha
Vinification	Pétillant en bouteille, phase de tirage, et élaboré entièrement à la main en suivant les étapes délicates du "remouage" selon les règles du Metodo Classico.
Allergènes	Contient des sulfites

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	92/100	92/100	N/A

Cantina Deidda

Depuis ce domaine :

La cave Deidda a été fondée sous le nom de Marzani Spumanti. Le propriétaire, Giampiero Deidda, a commencé, avec beaucoup d'enthousiasme et peut-être un brin de folie, à produire du vin mousseux selon la méthode classique en 1998. Le choix du nom Ma...

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Sardaigne - Italie Blanc vin mousseux méthode classique - champenois

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