Contini Vernaccia di Oristano Riserva 0.375L 1997

Contini Vernaccia di Oristano Riserva 0.375L 1997

Contini, 0,375 l - 18,00%
100% Vernaccia di Oristano

CHF 37,84
Prix TVA incl.
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Sardaigne - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Contini Vernaccia di Oristano Riserva 0.375L 1997
L'ingrédient le plus précieux du Vernaccia est le temps. Il mûrit pendant plus de 20 ans dans des fûts en chêne et en châtaignier, dans lesquels l'âme indomptée et le goût inimitable de ce vin ressortent grâce aux levures florales.

Couleur

Jaune doré aux reflets ambrés.

Parfum

Ample et persistant, avec des notes de noisettes grillées et de fleur d'amandier.

Saveur

En bouche, il se présente sec, chaud et plein ; excellente structure, finale persistante avec le goût caractéristique d'amande.

Accompagnements

Excellent à la fin d'un repas et comme vin de méditation, il accompagne parfaitement les desserts à base de pâte d'amande et les pâtisseries sèches.

Gâteaux

Caractéristiques du produit

Nom Contini Vernaccia di Oristano Riserva 0.375L 1997
Type Blanc tranquille
Classement DOC Vernaccia di Oristano Riserva
Année 1997
Format 0,375 l
Teneur en alcool 18,00% en volume
Cépages 100% Vernaccia di Oristano
Pays
Région Sardaigne
Emplacement Bassa Valle del Tiso, Sinis (Oristano)
Climat Méditerranéen, avec des hivers doux, des précipitations limitées et des étés très chauds et venteux.
Composition du sol Sol alluvial, sableux, légèrement argileux.
Système d'élevage Gobelet pour les vignes adultes, espalier (Guyot et cordon de Royat).
Rendement par hectare 30-40 q/Ha
Vendanges Mi-Octobre.
Vinification Selon la tradition, en blanc, avec un pressurage doux et une fermentation à température contrôlée.
Affinage Dans des fûts en chêne et en châtaignier pendant au moins 15 ans, maintenus égouttés pour permettre le développement du voile de levure "flor" caractéristique qui génère les parfums incomparables du Vernaccia d' Oristano.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Excellent à la fin d'un repas et comme vin de méditation, il accompagne parfaitement les desserts à base de pâte d'amande et les pâtisseries sèches.
En promotion Prix Contini Vernaccia di Oristano Riserva 0.375L 1997 CHF 37,84  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
93/100 
1997
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 1995
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 1991
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 1991
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 1991
Contini

D'abord Salvatore, puis Attilio, aujourd'hui Paolo et les petits-fils Alessandro et Mauro : la cave Contini a grandi et mûri, comme les vins et les succès qui l'ont rendue célèbre, grâce à la passion et à l'engagement de pas moins de quatre génératio...

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