Colonnara Passerina 2022
La Passerina est un cépage blanc répandu principalement dans le sud des Marches. De nombreux chercheurs se sont penchés sur son identité, à tel point qu'il bénéficie d'une vaste bibliographie et d'un grand nombre de citations dans les traités ampélographiques les plus connus. Aujourd'hui encore, ses origines historiques restent incertaines. Connu sous diverses appellations telles que "Pagadebito Gentile", "Campolese" et "Uva Passera", le terme "Passerina" est attribué aux raisins dont les baies sont petites et souvent dépourvues de pépins.