Col Vetoraz Valdobbiadene Cuvèe 13 Extra Dry 2022

Col Vetoraz Valdobbiadene Cuvèe 13 Extra Dry 2022

Col Vetoraz, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

CHF 15,91
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Vénétie - Italie
Blanc vin mousseux méthode charmat extra dry

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Col Vetoraz Valdobbiadene Cuvèe 13 Extra Dry 2022
Obtenu à partir de la sélection de 13 vignobles. C'est un Valdobbiadene DOCG Extra Dry, avec un sucre résiduel de 13g/l, qui maintient en même temps des lignes sèches.

Perlage

Fin et persistant. Mousse crémeuse.

Parfum

Le nez rappelle des senteurs florales de rose, d'agrumes, d'acacia, de fleur de vigne et des notes fruitées de pêche blanche, de poire et de pomme.

Saveur

Aux lignes sèches et harmonieuses.

Accompagnements

C'est un excellent apéritif, idéal pour accompagner des plats de poisson ou de légumes.

Entrées
Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
Végétarien

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Caractéristiques du produit

Nom Col Vetoraz Valdobbiadene Cuvèe 13 Extra Dry 2022
Type Blanc vin mousseux méthode charmat extra dry
Classement DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Extra Dry
Année 2022
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 11,50% en volume
Cépages 100% Glera
Pays
Région Vénétie
Système d'élevage Guyot simple en arcure "Méthode Valdobbiadene".
Rendement par hectare 135 quintaux (maximum).
Vendanges 15-30 Septembre.
Vinification En blanc avec pressurage doux. Décantation statique et fermentation à température contrôlée.
Affinage 1 - 3 mois. Refermentation dans de grands récipients "Metodo Charmat". Prise de mousse : 30-40 jours.
Sucres résiduels 13,00 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec C'est un excellent apéritif, idéal pour accompagner des plats de poisson ou de légumes.
En promotion Prix Col Vetoraz Valdobbiadene Cuvèe 13 Extra Dry 2022 CHF 15,91  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
93/100 
2022
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2020
Vinous
92/100 
2019
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2019
Col Vetoraz
Depuis ce domaine :

Le Col Vetoraz est situé au sommet de la colline du même nom, à côté du "Mont" de Cartizze, à S. Stefano di Valdobbiadene. C'est le point le plus élevé de Cartizze, à une altitude de presque 400 m. D'ici, l'œil peut reconnaître toute la zone, délimit...

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