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Viva l'Italia
Le Clos des Cazaux, 0,75 l - 13,50%70% Clairette, Roussanne, Viognier
12 - 14°C.
05 - 10 ans
Couleur
Doré intense et brillant.
Parfum
Arômes floraux expressifs, ainsi que des arômes d'amandes grillées et de verveine.
Saveur
Opulent avec une explosion d'arômes fruités de poire, d'ananas et d'amande grillée. En bouche, le vin développe son équilibre, sa douceur et sa grande concentration. La finale est incroyablement longue et marquée par la persistance du fruit et une certaine fraîcheur épicée.
Foie gras poêlé aux amandes, noix de Saint-Jacques aumônière aux fuites.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
Le Clos des Cazaux est une exploitation familiale qui pratique la viticulture depuis cinq générations, puisque Gabriel Archimbaud, notre grand-père, fut l'un des premiers à commercialiser le Vacqueyras en bouteilles en 1947. Il est aujourd'hui dirigé...
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