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Wine for Easter
Ciro Biondi, 0,75 l - 13,50%20% Nerello Cappuccio, 80% Nerello Mascalese
16 - 18°C.
1 Heure
10 - 15 ans
Couleur
Rubis avec des éclats de grenat
Parfum
Profil olfactif typique délimité par les caractères magmatiques et balsamiques du terroir au sein duquel s'expriment des notes variétales de garrigue méditerranéenne riche en baies et herbes sauvages, myrtilles et cassis, rehaussées d'épices fines.
Saveur
En bouche, il est élégamment habillé d'une noble texture tartrique et d'une progression dynamique et fraîche. La finale savoureuse, riche en échos variétaux cohérents et agréablement mentholés, est d'une persistance infinie.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
Vins rouges Vins blancs
La cave Biondi a été fondée à la fin du XIXe siècle et a atteint son expansion maximale au début du XXe siècle grâce à l'engagement managérial de Salvatore Biondi et à l'expérience viticole et vinicole de son frère Cirino (grand-père de Ciro Biondi) ...
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