La cave du Château Sociando Mallet a été créée par Jean Gautreau en 1969. Dans sa jeunesse, Jean s'était consacré à la vente de vins de Bordeaux à bas prix pour l'exportation vers l'Afrique. Les affaires marchent bien et lorsque les prix des vins de Bordeaux augmentent fortement en 1956, il décide de se tourner vers des pays plus riches et plus rentables tels que la Belgique et les Pays-Bas. Le véritable tournant de sa vie se produit en 1969 lorsque Jean, à la recherche d'un domaine pour le compte d'un client belge, découvre le château Sociando Mallet, sur la commune de Saint-Seurin-de-Cadourne, au nord de Pauillac, en plein Médoc. Le vignoble ne dépasse pas 5 hectares, avec de vieux plants maltraités par les propriétaires précédents, mais il est situé dans un endroit magnifique, sur l'estuaire de la Gironde et jouit d'une belle vue sur le fleuve et sur la campagne environnante.
La bâtisse est très vétuste, il n'y a pas de cave et seulement quelques barriques dans un garage, mais peu à peu Jean entreprend la restauration du château et le réaménagement du vignoble, et avec l'aide de Gérard Cler, déjà employé au château, il vinifie le premier millésime, qui lui révèle le caractère exceptionnel du terroir.
Aujourd'hui, le domaine s'étend sur 110 hectares, dont 85 sont plantés en vignes, 48% de sauvignon, 47% de merlot et 5% de cabernet franc, les trois cépages qui, assemblés dans de savantes proportions, donnent le bordeaux du Château Sociando Mallet qui représente si bien les grands vins du Médoc.
À propos de Chateau Sociando Mallet