Chateau Piada Sauternes 2015

Chateau Piada Sauternes 2015

Chateau Piada, 0,75 l - 13,50%
5% Sauvignon, 95% Semillon

Prix CHF 36,46
Économiser CHF 7,16 (20%)
CHF 29,30
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Bordeaux - France
Blanc botrytisés sucré

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins Doux et Moelleux
Chateau Piada Sauternes 2015

Couleur

Doré profond.

Parfum

Bouquet large, intense et persistant avec des notes de fruits tropicaux, de miel, d'acacia et de confiture d'abricot et d'orange.

Saveur

En bouche, il est doux, bien structuré, harmonieux et mielleux.

Accompagnements

Fromages
Gâteaux

Caractéristiques du produit

Nom Chateau Piada Sauternes 2015
Type Blanc botrytisés sucré
Classement AOC Sauternes
Année 2015
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 5% Sauvignon, 95% Semillon
Pays France
Région Bordeaux
Emplacement Sauternes et Barsac
Technique de production Après la maturation des raisins et la concentration de Botrytis cinerea (pourriture noble) sur les grappes, la récolte commence, par tentatives successives (d'avril à juin, même 5-6 passages entre les rangs). Les vendangeurs recherchent à chaque passage les baies les plus cristallisées par la moisissure.
Vinification La fermentation a lieu en fûts de chêne.
Affinage 1 en fûts de chêne, le vin est assemblé, filtré et stocké dans des cuves en acier inoxydable jusqu'à la mise en bouteille, qui a lieu 18-20 mois après la récolte.
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
89/100 
2015
Hachette
 
1 étoile - Vin de grand succès 2013
Hachette
 
1 étoile - Vin de grand succès 2011
Vinous
90/100 
2010
Robert Parker
89/100 
2003
Wine Spectator
89/100 
2001
Chateau Piada
Depuis ce domaine :

Situé sur le plateau de Barsac, le Château Piada est cité dans "Les Hommages d'Aquitaine" en 1274 comme l'un des plus anciens vignobles de Barsac et de Sauternes. Depuis 1989, Jean-Frédéric Lalande perpétue cette renommée. Ses vins produits sur le pl...

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