Chateau de pez saint estephe 2020

Chateau de Pez Saint-Estèphe 2020

Thumb Back Derrière Chateau de Pez Saint-Estèphe 2020

Chateau de Pez & Chateau Haut-Beausejour, 0,75 l - 13,50%
4% Cabernet Franc, 45% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot, 3% Petit Verdot

Récompenses

CHF 45,08

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Bordeaux - France
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

15-25 ans

Verre:

Chateau de Pez Saint-Estèphe 2020

La cave du Château de Pez reste fidèle à la tradition de Saint-Estèphe d'utiliser le bois pour le vieillissement. Grâce à la qualité de sa production, le Château de Pez compte parmi les crus les plus réputés du Médoc.

Couleur

Rouge rubis foncé.

Parfum

Il s'ouvre au nez sur des arômes de cerises noires, de prunes mûres, de cerises aigres et de mûres, suivis de notes de café et d'épices douces.

Saveur

La bouche est austère et généreuse à la fois, structurée et solide dans les tanins, avec une finale qui rappelle agréablement le poivre noir.

Accompagnements

Excellent avec les viandes rouges et les fromages affinés. Parfait avec l'agneau rôti.

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Agneau

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Chateau de Pez Saint-Estèphe 2020
Type	Rouge tranquille
Classement	AOC Saint-Estèphe
Année	2020
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,50% en volume
Cépages	4% Cabernet Franc, 45% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot, 3% Petit Verdot
Pays	France
Région	Bordeaux
Emplacement	Saint-Estèphe (France)
Composition du sol	Graviers et argile.
Système d'élevage	Double Guyot traditionnel du Médoc.
Nombre de plantes par hectare	6500
Vinification	L'assemblage est réalisé en décembre. Le vin ne subit aucune filtration.
Affinage	En fûts (40 % de bois neuf, 40 % de fûts de premier passage et 20 % de fûts de second passage).
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Excellent avec les viandes rouges et les fromages affinés. Parfait avec l'agneau rôti.
En promotion	Prix Chateau de Pez Saint-Estèphe 2020 CHF 45,08 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Decanter	92/100	92/100	2020
Robert Parker	93/100	93/100	2020
xtraWine	94/100	94/100	2020
James Suckling	94/100	94/100	2019
Vinous	92/100	92/100	2019
James Suckling	94/100	94/100	2018
James Suckling	91/100	91/100	2017
Hachette		2 étoiles - Vin de haute qualité	2013
Hachette		2 étoiles - Vin de haute qualité	2012
James Suckling	91/100	91/100	2010
Vinous	90/100	90/100	2010
James Suckling	92/100	92/100	2009
Hachette		1 étoile - Vin de grand succès	2008
Vinous	88/100	88/100	2008

Chateau de Pez & Chateau Haut-Beausejour

Depuis ce domaine :

Vins rouges

Créé au XVe siècle, Pez est l'ancien domaine de Saint-Estèphe. La famille Pontac, qui a également créé Haut-Brion, a donné son vignoble de Pez. Le domaine a été vendu à l'Etat après la Révolution française et a appartenu à une succession de familles ...

Chateau de Pez & Chateau Haut-Beausejour

Bordeaux

Chateau de Pez Saint-Estèphe 2020

Bordeaux - France Rouge tranquille

Comment le servir

Accompagnements

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