Cesarini Sforza Trentodoc Classico Brut

Cesarini Sforza Trentodoc Classico Brut

Cesarini Sforza, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

CHF 15,13
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Trentin-Haut-Adige - Italie
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Cesarini Sforza Trentodoc Classico Brut
Il est produit exclusivement à partir de raisins Chardonnay cultivés dans les vignobles du Trentin, dans cette zone géographiquement limitée prévue par le règlement du Trento Doc. La Méthode Classique appliquée à cette base précieuse produit un vin mousseux harmonieux et élégant. Cesarini Sforza Brut est laissé à maturation pendant au moins 24 mois dans des caves sombres et silencieuses jusqu'à avoir les caractéristiques qui le distinguent en termes d'arôme et de palais.

Perlage

Perlage fin.

Couleur

Or brillant.

Parfum

Bouquet intense d'agrumes et de fleurs blanches avec senteurs douces de barbe à papa et brioches.

Saveur

Gorgée exubérante et crémeuse avec une structure complexe et une finale persistante.

Accompagnements

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

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Caractéristiques du produit

Nom Cesarini Sforza Trentodoc Classico Brut
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Classement DOC Trento Spumante Bianco
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Emplacement Collines de l' Avisian (au nord de Trente), vallée de la Cembra, Valsugana.
Climat Altitude : 350-700 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Sud, Sud-Est.
Composition du sol Sols structurés, limoneux, profonds, riches en squelettes, issus de dolomies (siltstones de Werfen) ; en partie sur des sols peu profonds, moins structurés, calcaires, issus d'écailles porphyriques blanches et grises, bien drainées.
Vinification En acier inox 100%.
Affinage Maturation sur lies : de 24 à 36 mois.
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale N/A
Luca Maroni
88/99 
N/A
Wine Spectator
90/100 
N/A
xtraWine
89/100 
N/A
Cesarini Sforza
Depuis ce domaine :

De Parme, où elle participait au gouvernement du Duché, la famille Cesarini Sforza s'est installée il y a deux siècles dans la Principauté épiscopale de Trente, lorsqu'un membre de la famille a pris la direction de la ville en tant que Podestat. À ce...

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