Ceretto Langhe Arneis Blangè 2021

Ceretto Langhe Arneis Blangè 2021

Ceretto, 0,75 l - 13,50%
100% Arneis

CHF 21,84
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Piémont - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Ceretto Langhe Arneis Blangè 2021
Le Blangè représente 12% de l'Arneis produit au Piémont. On tombe amoureux de Blangè, comme d'une belle femme éternellement jeune. Né en 1985, Arneis Blangè a fait partie des premiers gros défis de Bruno et Marcello Ceretto. Il est difficile de penser à un blanc dans le grand moment des rouges ; cependant, pour Ceretto ce fut une intuition brillante. La première parcelle a été achetée sur les collines de Vezza d'Alba, où la vigne indigène rare apporterait bien plus qu'une nouvelle étiquette à la collection. Ce vin blanc fruité et au perlage léger, désormais apprécié dans le monde entier, est un vin qui, dans son curieux nom français, évoque un concept d'élégance. Au fil des ans, Blangè est devenu l'emblème de l'intuition et de la créativité des frères Ceretto. Le terme Blangè dérive de boulanger, le boulanger des fFançais qui s'étaient établis près de Cherasco dans l'Antiquité. Voilà, des choses réelles, des gestes et des idées simples, à commencer par l'étiquette « impudique » créée par le designer milanais Silvio Coppola pour révéler, comme à travers une fente séduisante, l'âme intense de Blangè.

Couleur

Paille brillante.

Parfum

Il rappelle des parfums de pomme citronnelle, d'écorce de cédrat, d'amande et de levures.

Saveur

Bouche pleine de fraîcheur vive, citronnée, avec un bon rythme gustatif. Du poisson frit paranza.

Accompagnements

Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Ceretto Langhe Arneis Blangè 2021
Type Blanc tranquille
Classement DOC Langhe Arneis
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Arneis
Pays
Région Piémont
Emplacement Alba, Vezza d'Alba, Castellinaldo et Castagnito (Cuneo)
Climat Altitude : 210 - 290 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol 51% d'argile, 18% de sable, 31% de limon.
Nombre de plantes par hectare 4 300 souches/ha
Vinification Cryomacération à 40%, avec des temps et des températures différents selon l'évaluation de l'état des raisins. Le tout est ensuite travaillé à l'aide de nouvelles techniques de traitement à froid dans des cuves en acier. La température est contrôlée par un système central informatisé, qui garantit un développement homogène du vin pendant son évolution, en intervenant étroitement sur le biométabolisme des levures elles-mêmes.
PH 8,00
Millésime de production 650 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Ceretto Langhe Arneis Blangè 2021 CHF 21,84  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
91/100 
2021
James Suckling
91/100 
2020
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2020
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2019
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2018
James Suckling
90/100 
2018
James Suckling
89/100 
2017
Robert Parker
87/100 
2016
Wine Spectator
88/100 
2016
James Suckling
91/100 
2014
Slowine
 
Vino Slow - Un vin extraordinaire qui révèle un terroir 2011
Wine Spectator
87/100 
2009
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2008
Wine Spectator
88/100 
2008
Ceretto

Lorsque l'UNESCO a inscrit les paysages viticoles des Langhe-Roero au patrimoine mondial de l'humanité en 2014, il s'agissait pour nous de la reconnaissance d'une intuition vieille de plus d'un demi-siècle. La cave Ceretto est née dans les années 193...

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