Nous sommes des entreprises familiales Cembran, cinq caves et deux distilleries, en réseau pour le développement territorial, culturel et commercial de la vallée de Cembra, un paysage en terrasses avec plus de sept cents kilomètres de murs en pierres sèches. Nos produits incarnent la passion de générations entières et l'histoire d'une zone cultivée en vignes depuis l'époque étrusque. Notre mission consiste à promouvoir l'unicité de la vallée de Cembra et de ses excellents produits, qui incarnent les anciennes valeurs de passion, de mutualité et de dévouement en trois mots : Territoire - Personnes - Produit.
Dans cette optique, le Consortium Cembrani D.O.C. a décidé d'intégrer une sélection des productions des entreprises membres du consortium dans une ligne d'assemblages, en les dédiant à l'extension linéaire des murs en pierre sèche de la Vallée de Cembra : 708 km Blanc, 708 km Rouge et 708 km Grappa.
À propos de Cembrani D.O.C.