Castelvecchio Carso Terrano 2021

CHF 17,84
Prix TVA incl.
Acheter
Dernière bouteille
24
Commandez avant 12 heures et 46 min pour le recevoir mercredi 24 avril 2024 en  Suisse.

Frioul-Vénétie Julienne - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Castelvecchio Carso Terrano 2021
Le Terrano se distingue par l'exubérance de son acidité malique, les parfums sauvages de framboise et de mûre et la typique couleur rouge rubis intense aux bords violets grâce à laquelle il exprime toute sa typicité. Sa teneur limitée en tanins et son taux d'alcool modéré en font un vin moyennement corsé, idéal pour accompagner la charcuterie et les plats typiques du Karst. Bu jeune, ce vin peut également accompagner les poissons gras, notamment l'anguille.

Couleur

Rouge rubis intense aux bords violets.

Parfum

Parfums sauvages de mûre, de myrtille, de prune et de griotte.

Saveur

Goût acidulé (très prononcé en raison de la présence d'acide malique) un peu métallique, exubérant et vif.

Accompagnements

Sa teneur limitée en tanins et son degré d'alcool modéré, même avec une acidité soutenue, en font un vin moyennement corsé, idéal avec les charcuteries et les plats typiques du Karst. Encore jeune, ce vin accompagne bien les poissons gras, notamment l'anguille.

Pâtes
Viande
Fromages
Porc
Poisson gras

Articles similaires à Castelvecchio Carso Terrano 2021

Caractéristiques du produit

Nom Castelvecchio Carso Terrano 2021
Type Rouge biologique tranquille
Classement DOC Carso Terrano
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 100% Terrano
Pays
Région Frioul-Vénétie Julienne
Emplacement Sagrado (Gorizia)
Climat La région est toujours venteuse et subit l'influence de la mer toute proche.
Composition du sol Le Karst de Gorizia se caractérise par un sol aride et caillouteux avec peu de terre rouge riche en fer et en calcaire.
Vinification 9 mois dans des cuves en acier (sans que la fermentation malolactique soit achevée).
Affinage Le vin reste encore 3 mois en bouteille avant d'être commercialisé.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Sa teneur limitée en tanins et son degré d'alcool modéré, même avec une acidité soutenue, en font un vin moyennement corsé, idéal avec les charcuteries et les plats typiques du Karst. Encore jeune, ce vin accompagne bien les poissons gras, notamment l'anguille.
En promotion Prix Castelvecchio Carso Terrano 2021 CHF 17,84  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
90/100 
2021
Luca Maroni
92/99 
2018
Robert Parker
89/100 
2018
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2018
Luca Maroni
91/99 
2017
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2016
Vinous
93/100 
2015
Castelvecchio (Famiglia Terraneo)
Depuis ce domaine :

Le Karst est une région parfois connue uniquement pour les événements historiques tristes et sanglants de la Première Guerre mondiale. En réalité, il s'agit depuis toujours d'une zone propice à la culture de la vigne, de l'olivier et des primeurs grâ...

Accessoires

Votre avis nous intéresse.
Laissez des commentaires ou découvrez ce que nos clients disent de nous!