Castello Monsanto Chianti Classico 2021

Castello Monsanto Chianti Classico 2021

Castello Monsanto, 0,75 l - 14,00%
5% Canaiolo Nero, 5% Colorino, 90% Sangiovese

Prix CHF 23,78
Économiser CHF 3,24 (14%)
CHF 20,54
Prix TVA incl.
Actuellement indisponible

Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Castello Monsanto Chianti Classico 2021
Ce vin est issu d'une sélection de raisins provenant des vignobles les plus aptes à vieillir dans de grands fûts de 50 hl. Composé de 90% de Sangiovese et de 10% de Canaiolo et Colorino, il est vinifié en acier pendant environ 18 jours. L'élevage dure 12 mois dans des fûts de chêne de Slavonie de 50 hl. Il subit ensuite un dernier affinage de trois mois en bouteille.

Couleur

Rubis brillant.

Parfum

Il présente des senteurs de petits fruits tels que la griotte, la fraise, la myrtille, poursuivies par le géranium et l'humus, rehaussées par des herbes aromatiques.

Saveur

Frais et savoureux en bouche, satisfaisant par son équilibre et sa persistance après 15 mois en fûts.

Accompagnements

Viande
Gibier
Fromages
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Castello Monsanto Chianti Classico 2021
Type Rouge tranquille
Classement DOCG Chianti Classico
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 5% Canaiolo Nero, 5% Colorino, 90% Sangiovese
Pays
Région Toscane
Emplacement Barberino Val d'Elsa (FI)
Vinification Vinifié en acier pendant environ 18 jours.
Affinage La maturation dure 12 mois dans des fûts de chêne de Slavonie de 50 hl. Il subit ensuite un dernier vieillissement de trois mois en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Castello Monsanto Chianti Classico 2021 CHF 20,54  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
90/100 
2021
James Suckling
94/100 
2019
Vinous
90/100 
2019
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2018
James Suckling
93/100 
2018
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2018
Vinous
91/100 
2018
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2017
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2017
Wine Spectator
93/100 
2016
Vinous
93/100 
2015
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2012
James Suckling
91/100 
2012
Robert Parker
89/100 
2012
Wine Spectator
88/100 
2012
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2011
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2011
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2010
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2010
Wine Spectator
90/100 
2010
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2009
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2008
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2008
Castello Monsanto
Depuis ce domaine :

Fabrizio et Laura Bianchi sont aujourd'hui le cœur battant du Castello di Monsanto. Ils sont l'avenir qui porte les grandes intuitions d'il y a 60 ans. Un chemin fait d'inspirations et de choix qui n'ont pas toujours été faciles, mais de routes moins...

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