Castello del Poggio Barbera d'Asti Masarej 2019

Castello del Poggio Barbera d'Asti Masarej 2019

Castello del Poggio, 0,75 l - 15,00%
100% Barbera

CHF 18,05
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Piémont - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Castello del Poggio Barbera d'Asti Masarej 2019
Expression maximale du cépage autochtone Barbera et du territoire. C'est un vin qui conserve une fraîcheur enviable. Au premier contact avec le palais, il surprend car il est capable de réconcilier les contraires : acidité et structure. Il raconte impeccablement l'histoire du terroir d'Asti. Des fruits rouges profonds, de la cerise, mais aussi du cuir et une légère tendance à la sauvagerie. Masaréj, un rouge d'une fi nesse absolue, mûrit pendant près de deux ans entre le bois et la bouteille.

Couleur

Rouge rubis.

Parfum

Arômes intenses de violette et de pivoine, puis de prune et de cerise, de poivre noir et de cardamome.

Saveur

Bien structuré en bouche, c'est un vin équilibré et frais avec des tanins élégants.

Accompagnements

Parfait avec le gibier, le bœuf, les plats de pâtes épaisses, il peut aussi être le compagnon affectueux des fruits d'automne : champignons et truffes, ou une base solide pour une rencontre d'émotions rurales comme un dîner à la campagne.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Castello del Poggio Barbera d'Asti Masarej 2019
Type Rouge tranquille
Classement DOCG Barbera d'Asti
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 15,00% en volume
Cépages 100% Barbera
Pays Italie
Région Piémont
Emplacement Asti (AT)
Composition du sol Les sols sont de texture limono-argileuse, à réaction subalcaline, profonds, et évoluent sur des dépôts éluviaux-colluviaux recouvrant les formations les plus anciennes qui remontent aux argiles de Lugagnano et aux sables d'Asti.
Système d'élevage Classic Guyot
Nombre de plantes par hectare 4500 pieds de vigne par hectare.
Rendement par hectare 52 q/Ha
Vinification Vinification rouge traditionnelle en cuves verticales, avec une macération longue et douce des peaux, après foulage et égrappage des raisins récoltés à la main. Après 14 jours, le vin est soutiré et la fermentation malolactique est achevée.
Affinage 1 an en tonneaux de 500 et 700 litres et 8 mois en bouteille.
Millésime de production 250 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Parfait avec le gibier, le bœuf, les plats de pâtes épaisses, il peut aussi être le compagnon affectueux des fruits d'automne : champignons et truffes, ou une base solide pour une rencontre d'émotions rurales comme un dîner à la campagne.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
89/100 
2019
James Suckling
91/100 
2015
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2015
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2015
James Suckling
88/100 
2014
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2014
Wine Spectator
90/100 
2010
Castello del Poggio
Depuis ce domaine :

Asti est une terre reconnue au fil des siècles comme un emblème de la viticulture et de l'œnologie italiennes ; elle produit des vins d'excellente qualité et jouit d'une grande image dans le monde. C'est dans ce territoire extraordinaire que se trouv...

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