Castello banfi chardonnay fontanelle 2022

Vins

Blancs

Toscane

Castello Banfi Chardonnay Fontanelle 2022

Thumb Back Derrière Castello Banfi Chardonnay Fontanelle 2022

Banfi, 0,75 l - 14,00%
100% Chardonnay

CHF 21,51

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Toscane - Italie
Blanc vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Castello Banfi Chardonnay Fontanelle 2022

Un Chardonnay au caractère typique de Montalcino, élégant et complexe, qui exprime pleinement les particularités du terroir.

Parfum

Arômes fruités et floraux intenses et élégants.

Saveur

En bouche, on perçoit des notes de poire, d'abricot et de sureau, accompagnées d'une structure souple bien équilibrée par une pointe de saveur. Finale persistante caractérisée par des notes de vanille.

Accompagnements

Un vin blanc avec un excellent potentiel de vieillissement. Il accompagne bien les plats de poisson élaborés ainsi que les viandes blanches.

Poisson

Crustacés

Fromages

Volaille

Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom	Castello Banfi Chardonnay Fontanelle 2022
Type	Blanc vert tranquille
Classement	IGT Toscana
Année	2022
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,00% en volume
Cépages	100% Chardonnay
Pays	Italie
Région	Toscane
Composition du sol	Zone caractérisée par des pentes douces. Les sols se trouvent sur des argiles provenant de sédiments marins du Pliocène et ils sont calcaires et minéraux.
Système d'élevage	Haut Cordon, Guyot.
Nombre de plantes par hectare	4200
Rendement par hectare	75 quintaux
Température de fermentation	16 °C
Vinification	Fermentation : température contrôlée (16 °C) dans des fûts en chêne français.
Affinage	Dans des barriques en chêne français de 350 l avec bâtonnage et roulage pendant 8-10 mois.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Un vin blanc avec un excellent potentiel de vieillissement. Il accompagne bien les plats de poisson élaborés ainsi que les viandes blanches.
En promotion	Prix Castello Banfi Chardonnay Fontanelle 2022 CHF 21,51 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	92/100	92/100	2022
James Suckling	91/100	91/100	2017
Robert Parker	89/100	89/100	2017
Wine Spectator	89/100	89/100	2017
James Suckling	92/100	92/100	2016
James Suckling	93/100	93/100	2015
Robert Parker	89/100	89/100	2013
James Suckling	90/100	90/100	2010

Banfi

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs
Vins effervescents
Vins doux
Vins rosés

Banfi est née en Toscane à la fin des années 1970. Le nom de l'entreprise a des origines lointaines et est un hommage à Teodolinda Banfi, arrière-petite-fille des deux frères Mariani, fondateurs de l'une des étiquettes de vin les plus célèbres et les...

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Comment le servir

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