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Viva l'Italia
Castellari Isola del Giglio, 0,75 l - 12,50%100% Ansonica/Inzolia
12 - 14°C.
05 - 10 ans
Couleur
Jaune doré.
Parfum
Il dégage une complexité olfactive unique, avec des notes de fleurs blanches qui se mêlent délicatement à des notes de pêche, de mangue et d'ananas. Ce parfum capiteux rappelle de loin les fragrances des Sauternes français ou des vins de glace canadiens.
Saveur
Il se révèle être un vin d'une grande élégance, avec des sensations fruitées magnifiquement accompagnées d'une bonne minéralité, caractéristique de son terroir.
Parfait pour accompagner les entrées légères et les viandes blanches, il est aussi le compagnon idéal des plats de poisson. Un magnifique vin de méditation.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
Vins blancs
Nous sommes sur l'île de Giglio, dans l'archipel toscan. Simone et Dales sont les propriétaires des terres. Ils gèrent séparément les parcelles en terrasses soutenues par des murs de pierres sèches. Ils cultivent l'Ansonica, un cépage qui donne de gr...
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