Castelgiocondo Brunello di Montalcino 2019

Parfum

Au nez, ce sont les notes fruitées qui prédominent, qui vont de la framboise à la groseille, avec de vagues touches de myrtille ; chatoyante et surprenante est l'élégante note florale qui émerge après quelques instants : des touches indubitables de violette. En le laissant s'ouvrir, les notes épicées et tertiaires dues au long vieillissement se libèrent. Cannelle, poivre, cuir se chassent et sur la finale, rappelant son extrême élégance, un soupçon balsamique.