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Earth Day
Cantine Carboni, 0,75 l - 15,50%34% Cannonau, 33% Monica, 33% Bobal
16 - 18°C.
2 heures
10 - 15 ans
Couleur
Rubis compact.
Parfum
Le nez intrigue avec des notes rappelant les fruits confiturés, des notes douces d'épices et d'herbes méditerranéennes.
Saveur
A la dégustation, il se distingue par sa grande puissance. Le taux d'alcool élevé est bien soutenu par la structure et les tannins bien intégrés. Finale persistante, avec des perceptions rappelant les fruits et les épices.
Idéal avec les fromages et en général avec les viandes rouges.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
La cave Carboni a été fondée dans les années 1990 grâce à la passion du propriétaire, qui l'a transformée peu à peu en savoir-faire et en expérience, pour finalement en faire un témoignage et un héritage pour ses jeunes fils. La philosophie inspiratr...
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