| Climat |
Exposition : Est/Sud-Est. |
| Composition du sol |
Sols d'argiles blanches et de marnes calcaires. |
| Nombre de plantes par hectare |
6500 |
| Vendanges |
Récolte manuelle dans les dix premiers jours de septembre |
| Vinification |
Les raisins sont délicatement foulés et le moût obtenu est décanté naturellement. La fermentation spontanée est effectuée à une température contrôlée dans des cuves en acier. |
| Affinage |
6 mois en acier au contact des lies fines, pas de fermentation malolactique et, après la mise en bouteille, un minimum de 3 mois de repos en bouteille. |
| En promotion |
Prix Cantina Roccafiore Grechetto Fiordaliso 2022 CHF 11,46
TVA incl.
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