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90+ James Suckling: all the winners on offer
Ca' Del Bosco, 0,75 l - 13,00%100% Pinot Nero
16 - 18°C.
15-25 ans
Couleur
Couleur rouge rubis pas trop intense aux évidents reflets violet pourpre.
Parfum
Le bouquet frappe d'emblée par son parfum et sa polyvalence, avec de nombreuses senteurs rappelant la mûre, la groseille, la cerise et la framboise. En arrière-plan, on retrouve des notes de bon bois, de vanille et de réglisse, qui se mélangent parfaitement. Un ensemble très élégant, délicieux et très persistant.
Saveur
En bouche, il se confirme comme un vin d'une remarquable élégance, souple et velouté. Une fois de plus, les notes de petits fruits sont agréables en bon contraste avec un arrière-goût amer.
Excellent avec les plats de gibier ou les volailles nobles. Parfait avec les fromages à pâte molle, à condition qu'ils ne soient pas piquants.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
Une cave à la pointe de la technologie et 150 hectares de vignobles dans les zones les plus convoitées de la Franciacorta sont les pierres angulaires à partir desquelles Maurizio Zanella élabore une série d'étiquettes d'un niveau absolu
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