Bosco del Merlo Cabernet Sauvignon Nono Miglio 2022

Bosco del Merlo Cabernet Sauvignon Nono Miglio 2022

Bosco del Merlo, 0,75 l - 13,00%
100% Cabernet Sauvignon

CHF 12,65
Prix TVA incl.
Actuellement indisponible

Vénétie - Italie
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

14 -16°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins Rouges Jeunes
Bosco del Merlo Cabernet Sauvignon Nono Miglio 2022
Le cabernet sauvignon est un cépage international dont les caractéristiques sont fortement influencées par la région où il est cultivé. Grâce à une sélection clonale minutieuse, des vignes parfaitement adaptées au terroir ont été multipliées, ce qui nous permet d'obtenir chaque année des raisins en parfait état. Les faibles rendements de production, associés à une gestion attentive de la végétation, permettent d'atteindre une maturité phénolique optimale.

Couleur

Rouge vif

Parfum

Parfum délicieux avec des notes herbacées et épicées distinctes, fraîches et douces.

Saveur

Le goût est austère, corsé et velouté. En bouche, il exprime un grand caractère grâce à son corps plein et à sa persistance.

Accompagnements

Il accompagne bien les plats de viande rouge, la volaille et le gibier. Il est également excellent avec les fromages locaux.

Viande
Fromages
Volaille
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Bosco del Merlo Cabernet Sauvignon Nono Miglio 2022
Type Rouge vert tranquille
Classement DOC Venezia Cabernet Sauvignon
Année 2022
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 100% Cabernet Sauvignon
Pays
Région Vénétie
Histoire Annone Veneto tire son nom de la neuvième étape de la route consulaire Postumia : ad nonum lapidem. Avec le nom de ce vin, nous avons évoqué les origines anciennes de nos lieux.
Emplacement Annone Veneto (VE)
Température de fermentation 25 °C
Période de fermentation 18-20 jours
Vinification Les raisins sont fermentés à une température moyenne de 25 °C et la macération dure 18-20 jours. L'exaltation des notes typiques du cépage est obtenue après le vieillissement en acier.
Acidité totale 5,50 gr/L
PH 3,60
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Il accompagne bien les plats de viande rouge, la volaille et le gibier. Il est également excellent avec les fromages locaux.
En promotion Prix Bosco del Merlo Cabernet Sauvignon Nono Miglio 2022 CHF 12,65  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
88/100 
2022
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2020
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2019
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2019
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2018
Bosco del Merlo

Le nom "Bosco del Merlo" dérive des cartes topographiques locales et rappelle les forêts de chênes qui couvraient autrefois la région. Bosco del Merlo a été fondé en 1977 à Annone Veneto, lorsque Valentino Paladin a réalisé son rêve de créer des vins...

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