| Type |
Rosé vin mousseux méthode classique - champenois brut |
| Cépages |
33% Chardonnay, 67% Pinot Nero |
| Histoire |
La Grande Année Rosé est une expression alternative de La Grande Année, transformée par l'ajout du vin rouge unique de La Côte aux Enfants au moment de l'assemblage. La parcelle unique emblématique de la maison, située à Aÿ, ne produit du vin rouge tranquille que lorsque les raisins atteignent une parfaite maturation. Après une vinification en petits fûts de chêne âgés et un affinage prolongé sur ses lies, encore aujourd'hui, chaque bouteille de La Grande Année Rosé est dégorgée à la main. Elle reflète tout le savoir-faire de la Maison, capable de créer une cuvée dont la qualité n'est égalée que par sa rareté. |
| Emplacement |
Principalement Aÿ et Verzenay pour le Pinot Noir ; Le Mesnil-sur-Oger et Oiry pour le Chardonnay. |
| Vinification |
Fermentation entièrement en fûts. |
| Affinage |
Cacheté par un bouchon naturel et vieilli en cave pendant plus de deux fois le temps requis par l'appellation. |
| En promotion |
Prix Bollinger Champagne La Grande Anneé Rosé Brut 2014 CHF 188,96
TVA incl.
|