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Earth Day
Bindella, 0,375 l - 13,50%20% Malvasia Bianca Lunga, 80% Trebbiano Toscano
10 - 12°C.
15-25 ans
Parfum
La large palette olfactive est une "symphonie" d'arômes parmi lesquels on reconnaît clairement des notes d'abricot, de pêche, de figue, de datte et d'herbes séchées.
Saveur
Consistant et doux, avec une fraîcheur acide savoureuse qui le rend très harmonieux et persistant.
Se marie bien avec les pâtisseries sèches, les fromages de chèvre affinés, les fromages bleus et le foie gras.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
Vins rouges Vins doux
Le nom de Vallocaia, aux anciennes vertus viticoles, avait été abandonné lorsque le négociant suisse Rudi Bindella a jeté les bases d'une renaissance sans pareille au début des années 1980. Après tout, Montepulciano est l'un des plus beaux endroits d...
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