Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato 2022

Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato 2022

Biancavigna Società Agricola, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

CHF 13,14
Prix TVA incl.
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Prix le plus bas CHF 16,43
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Vénétie - Italie
Blanc vin mousseux méthode charmat brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato 2022

Perlage

Perlage fin et persistant.

Couleur

Or clair et brillant.

Parfum

Très caractéristique et élégant avec des notes claires fruitées de pomme et de fruits à chair blanche.

Saveur

En bouche il s'avère onctueux, avec un arrière-goût agréablement acidulé et fruité qui rappelle les mêmes parfums perçus au nez. Note minérale délicate en finale et bonne persistance.

Accompagnements

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

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Caractéristiques du produit

Nom Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato 2022
Type Blanc vin mousseux méthode charmat brut
Classement DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Brut
Année 2022
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 11,50% en volume
Cépages 100% Glera
Pays
Région Vénétie
Emplacement Vignobles du domaine sur les collines entre Conegliano et Valdobbiadene (Trévise)
Climat Altitude : 150-200 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Argileux, calcaire, subalcalin.
Vendanges À la main en septembre.
Vinification Pressurage doux des raisins, décantation statique et fermentation à température contrôlée.
Affinage Dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée en contact avec les lies nobles. Prise de Mousse : refermentation en autoclave (cuvée close) à température contrôlée pendant 90 jours avec des ferments indigènes sélectionnés. Stabilisation tartrique à froid.
Acidité totale 7,00 gr/L
PH 3,10
Sucres résiduels 7,00 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato 2022 CHF 13,14  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
88/100 
2022
Vinous
90/100 
2020
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2020
Vinous
87/100 
2019
James Suckling
88/100 
2018
Biancavigna Società Agricola
Depuis ce domaine :

Nous connaissons les moindres recoins des collines qui s'étendent de Conegliano à Pieve di Soligo, les lieux qui donnent à nos vins leur saveur et leur arôme. Nous pensons que comprendre la terre et savoir l'interpréter est la seule façon de donner v...

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