Bertinga Toscana Rosso Sassi Chiusi 2018
Le Sassi Chiusi, dont le nom dérive du sol pierreux caractéristique qui unit tous les vignobles du domaine, ce que l'on appellerait en France le "second vin". C'est le seul vin qui représente l'ensemble du domaine, produit à partir des raisins des trois vignobles : Bertinga, Adine et Vertine. La plus grande simplicité par rapport à son "grand frère", le Bertinga, est le point fort d'un vin qui se prête à une gamme large et hétérogène d'accords et d'occasions de consommation.