Bertinga Toscana Rosso Sassi Chiusi 2018

Bertinga Toscana Rosso Sassi Chiusi 2018

91
RP 91
JS 92

Bertinga, 0,75 l - 14,00%
15% Merlot, 85% Sangiovese

Prix CHF 27,25
Économiser CHF 3,47 (13%)
CHF 23,78
Prix TVA incl.
Actuellement indisponible

Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Bertinga Toscana Rosso Sassi Chiusi 2018
Le Sassi Chiusi, dont le nom dérive du sol pierreux caractéristique qui unit tous les vignobles du domaine, ce que l'on appellerait en France le "second vin". C'est le seul vin qui représente l'ensemble du domaine, produit à partir des raisins des trois vignobles : Bertinga, Adine et Vertine. La plus grande simplicité par rapport à son "grand frère", le Bertinga, est le point fort d'un vin qui se prête à une gamme large et hétérogène d'accords et d'occasions de consommation.

Parfum

Au nez, des notes intrigantes de fruits rouges, cerise et violette alternent avec de petites baies noires, des notes minérales.

Saveur

Un vin corsé et structuré tout en gardant de la tension, des tanins nets et bien intégrés et une finale très persistante.

Accompagnements

Viandes rouges, fromages moyennement affinés et affinés, entrées avec des sauces de viande ou de gibier.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Bertinga Toscana Rosso Sassi Chiusi 2018
Type Rouge tranquille
Classement IGT Toscana
Année 2018
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 15% Merlot, 85% Sangiovese
Pays
Région Toscane
Emplacement Gaiole in Chianti (SI)
Vendanges Les raisins ont été cueillis à la main dans des caisses de 10 kg et les grappes ont été triées à la main sur une table de tri.
Vinification Les raisins de chaque variété ont été vinifiés séparément et la fermentation a eu lieu dans des cuves en acier et des cuves en béton.
Affinage En acier, en ciment et en barriques de troisième passage pendant environ 12 mois, suivis d'au moins autant de mois en bouteille avant la mise en vente.
Acidité totale 6,20 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Viandes rouges, fromages moyennement affinés et affinés, entrées avec des sauces de viande ou de gibier.
En promotion Prix Bertinga Toscana Rosso Sassi Chiusi 2018 CHF 23,78  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

James Suckling
92/100 
2018
Robert Parker
91/100 
2018
xtraWine
91/100 
2018
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
Decanter
93/100 
2017
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2017
Bertinga
Depuis ce domaine :

Bertinga produit artisanalement des vins de terroir complexes et vieillis à partir de certains des meilleurs vignobles au cœur de la Toscane. Le dévouement sans compromis de Bertinga à la qualité permet à la marque de se faire une place dans l'histoi...

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