Bel Colle Moscato d'Asti Turna Lunga 2023

Bel Colle Moscato d'Asti Turna Lunga 2023

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Piémont - Italie
Blanc vin doux naturel sucré aromatique

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:
Vins Doux et Moelleux
Bel Colle Moscato d'Asti Turna Lunga 2023
Turna Lunga, c'est le lieu où tout a commencé. Le premier vignoble de mes grands-parents Egidio et Angela, planté en 1961 à Valdivilla, dans les années où peu de gens restaient sur ces terres pour travailler en ville. Merveilleux coteau d'une altitude de 280 à 360 mètres et d'une pente moyenne de 35 %, difficile à travailler et à récolter. Turna Lunga, c'est le labeur. Turna Lunga, c'est le soleil, puisqu'il couvre 2 hectares exposés à l'est et 1,5 hectare exposé au sud. Turna Lunga, c'est quelques bouteilles de notre Moscato d'Asti, celui que j'ai toujours rêvé de faire... et qui est enfin là.

Accompagnements

Le Moscato se marie parfaitement avec les fruits naturels et exotiques, les salades de fruits, les gâteaux à la crème, à la vanille ou les biscuits de toutes sortes.

Fromages
Gâteaux

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Caractéristiques du produit

Nom Bel Colle Moscato d'Asti Turna Lunga 2023
Type Blanc vin doux naturel sucré aromatique
Classement DOCG Moscato d'Asti
Année 2023
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 6,00% en volume
Cépages 100% Moscato Bianco/Moscato Reale
Pays
Région Piémont
Emplacement Turna Lunga
Climat Altitude : 280-360 m. a.s.l.
Composition du sol Sol sablonneux et calcaire.
Nombre de plantes par hectare 6000
Vendanges Août, vendanges manuelles en caissettes à l'aide de neige carbonique qui permet de maîtriser les températures pour préserver la qualité des raisins.
Technique de production Pas d'herbicides, pas de traitements systémiques, gestion des sols par broyage, fertilisation organique uniquement en automne et engrais vert avec des légumineuses. Production volontairement limitée, pour concentrer dans les quelques grappes restantes le grand patrimoine aromatique que seul le Muscat peut offrir.
Vinification Vinification en l'absence d'oxygène pour préserver les arômes ; fermentation à 15°C pendant 10 jours. Les levures sont indigènes, résultat d'un pied de cuve préparé à l'avance à partir des grappes récoltées et pressées, pour un vin intimement lié à son terroir.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Le Moscato se marie parfaitement avec les fruits naturels et exotiques, les salades de fruits, les gâteaux à la crème, à la vanille ou les biscuits de toutes sortes.
En promotion Prix Bel Colle Moscato d'Asti Turna Lunga 2023 CHF 10,81  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
88/100 
2023
James Suckling
87/100 
2019
Bel Colle

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