Barone Pizzini Franciacorta Animante Dosaggio Zero

Barone Pizzini Franciacorta Animante Dosaggio Zero

93
RP 90
GR 3

Barone Pizzini, 0,75 l - 12,00%
78% Chardonnay, 4% Pinot Bianco, 18% Pinot Nero

Prix CHF 33,62
Économiser CHF 3,78 (11%)
CHF 29,84
Prix TVA incl.
Actuellement indisponible

Lombardie - Italie
Blanc biologique pas dosé

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Barone Pizzini Franciacorta Animante Dosaggio Zero
Il représente l'âme du Barone Pizzini car il renferme la nature vivante de tous ses vignobles. Il a été créé pour couronner le long et pionnier parcours de renouvellement dans le vignoble et dans la cave qui a sanctionné la primogéniture du Barone Pizzini dans l'expérience biologique en Franciacorta.

Parfum

De couleur jaune paille, il présente des notes florales d'agrumes, de miel d'acacia, d'abricot et de fruits secs. Finesse crémeuse et finale savoureuse.

Accompagnements

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

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Caractéristiques du produit

Nom Barone Pizzini Franciacorta Animante Dosaggio Zero
Type Blanc biologique pas dosé
Classement DOCG Franciacorta dosaggio zero
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,00% en volume
Cépages 78% Chardonnay, 4% Pinot Bianco, 18% Pinot Nero
Pays
Région Lombardie
Emplacement 25 vignobles dans les communes de Provaglio D'Iseo, Passirano, Cortefranca et Adro
Composition du sol Généralement d'origine morainique récente mêlée à des dépôts fluvioglaciaires et fluviolacustres avec un squelette graveleux abondant et perméable même en profondeur.
Système d'élevage Guyot
Nombre de plantes par hectare 6.000
Rendement par hectare 90 - 95 q.
Affinage 20-30 mois sur lies. 8 dégorgements d'octobre à septembre
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Barone Pizzini Franciacorta Animante Dosaggio Zero CHF 29,84  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 N/A
Robert Parker
90/100 
N/A
xtraWine
93/100 
N/A
Barone Pizzini
Depuis ce domaine :

La première cave de Franciacorta à avoir opté pour l'agriculture biologique : c'est la façon la plus simple de résumer le courage d'une entreprise qui, en 1998, a pris une décision importante pour elle-même et pour le territoire. Fondée en 1993 par u...

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