Attems Cleve Cabernet 2016
Les Cabernets se sont répandus dans le Frioul-Vénétie Julienne vers le milieu du XIXème siècle. Les vignobles de ce nom étaient souvent des mélanges de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Carménerè, et étaient plantés en tant que tels. Dans les vignobles historiques de la région, on trouve encore ces trois variétés cultivées indistinctement dans la même parcelle. À Attems, au nom de la tradition, dans le « Cleve » nous avons réuni les nuances et les saveurs de ces trois variétés dans un Cabernet del Collio délicat mais de caractère.