Ar.Pe.Pe Sassella Rocce Rosse Valtellina Superiore Riserva 2016

Ar.Pe.Pe Sassella Rocce Rosse Valtellina Superiore Riserva 2016

Ar.Pe.Pe, 0,75 l - 13,00%
100% Nebbiolo

CHF 69,40
Prix TVA incl.
Actuellement indisponible

Lombardie - Italie
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Longévité:

15-25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Ar.Pe.Pe Sassella Rocce Rosse Valtellina Superiore Riserva 2016
Fruit précieux de l'expérience inégalée de cinq générations de vignerons, il est l'expression la plus fidèle et la plus élégante du cœur de Sassella. Vif et frais, il caresse le palais avec une symphonie d'arômes harmonieusement équilibrés.

Couleur

Rouge grenat avec des reflets légèrement orangés.

Parfum

Subtil, éthéré, cerise et prune dans l'esprit, noisette, muscade, clou de girofle, tabac.

Saveur

Sec, légèrement tannique, austère, velouté, élégant, avec beaucoup de fraîcheur et d'équilibre.

Accompagnements

Parfait avec les viandes rouges et le gibier, conquiert en combinaison avec les poissons corsés.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Ar.Pe.Pe Sassella Rocce Rosse Valtellina Superiore Riserva 2016
Type Rouge vert tranquille
Classement DOCG Valtellina Superiore Riserva
Année 2016
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays
Région Lombardie
Emplacement Sassella (SO)
Rendement par hectare 40 hl/ha
Vendanges 22 octobre.
Vinification Traditionnel avec macération du marc pendant 20/25 jours.
Affinage 4 ans en fûts de 50 hl, béton, bouteille
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Parfait avec les viandes rouges et le gibier, conquiert en combinaison avec les poissons corsés.
En promotion Prix Ar.Pe.Pe Sassella Rocce Rosse Valtellina Superiore Riserva 2016 CHF 69,40  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2016
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2016
xtraWine
97/100 
2016
Vinous
96/100 
2002
Ar.Pe.Pe
Depuis ce domaine :

Nous sommes une famille de viticulteurs qui, depuis plus de 150 ans, se consacre avec passion à la culture du Nebbiolo, un cépage rare qui, au fil des siècles, s'est adapté à la Valtellina : un territoire unique où tout est encore fait à la main. Dep...

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