Antica Fratta Franciacorta Essence Brut Saten Millesimato 2019

Antica Fratta Franciacorta Essence Brut Saten Millesimato 2019

Antica Fratta, 0,75 l - 13,00%
100% Chardonnay

CHF 27,67
Prix TVA incl.
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Lombardie - Italie
Blanc brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Antica Fratta Franciacorta Essence Brut Saten Millesimato 2019
Les notes d'agrumes se mêlent élégamment aux notes de fruits exotiques. Obtenu uniquement à partir de raisins Chardonnay, avec une effervescence plus délicate que les autres types.

Perlage

Fin et persistant, mousse douce, délicate et crémeuse.

Couleur

Jaune paille avec des reflets dorés.

Parfum

Intense et harmonieux, avec des notes d'agrumes et de fruits tropicaux élégants.

Saveur

Enveloppant dans ses nuances, structure élégante et persistante, noisettes en fin de bouche.

Accompagnements

Idéal en apéritif, il accompagne les hors-d'oeuvre délicats de poissons et de crustacés.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Antica Fratta Franciacorta Essence Brut Saten Millesimato 2019
Type Blanc brut
Classement DOCG Franciacorta saten Brut
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays
Région Lombardie
Composition du sol Calcaire argileux d'origine morenique.
Rendement par hectare 100 q.
Vendanges Entre la mi-août et le début du mois de septembre, lorsque les raisins ont atteint la bonne maturité en sucre, tout en conservant une acidité et une fraîcheur considérables.
Affinage Conformément à la Discipline Franciacorta DOCG, minimum 24 mois.
Acidité totale 5,40 gr/L
PH 3,44
Sucres résiduels 5,40 gr/L
Extrait sec 22,70 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Idéal en apéritif, il accompagne les hors-d'oeuvre délicats de poissons et de crustacés.
En promotion Prix Antica Fratta Franciacorta Essence Brut Saten Millesimato 2019 CHF 27,67  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
91/100 
2019
James Suckling
91/100 
2018
Antica Fratta
Depuis ce domaine :

La cave à vin, construite dans le quartier de la Fratta de Monticelli Brusati, faisait déjà l'objet de commentaires très admirateurs au milieu du XIXe siècle. Le chevalier de la Grande Croix, Luigi Rossetti, en avait fait la plus grande et la plus be...

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