Alvaro Palacios Gratallops Vi de Vila Priorat 2019

Alvaro Palacios Gratallops Vi de Vila Priorat 2019

Alvaro Palacios, 0,75 l - 14,50%
Macabeo/Viura, 63% Garnacha

CHF 41,83
Prix TVA incl.
Actuellement indisponible

Catalogne - Espagne
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Alvaro Palacios Gratallops Vi de Vila Priorat 2019

Couleur

Rouge rubis aux reflets violets.

Parfum

Des notes florales intenses qui rappellent la rose, des notes fruitées, des touches épicées.

Saveur

En bouche, il s'avère souple, frais, de bonne structure et de bonne persistance.

Accompagnements

Excellent avec le fromage affiné, le gibier, la viande rouge rôtie, la viande rouge grillée.

Viande
Gibier
Fromages
Porc

Caractéristiques du produit

Nom Alvaro Palacios Gratallops Vi de Vila Priorat 2019
Type Rouge tranquille
Classement DOCa Priorat
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages Macabeo/Viura, 63% Garnacha
Pays
Région Catalogne
Emplacement Gratallops, Tarragone (Espagne)
Climat Douceur méditerranéenne avec une grande influence de la mer. Altitude : 300-430 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Nord, Est.
Composition du sol Ardoise à structure laminaire et à texture limoneuse.
Nombre de plantes par hectare 5200-7700
Rendement par hectare 11,45 hectolitres
Vendanges À la main du 6 au 26 octobre.
Vinification Les raisins sont tous égrappés, ensuitela fermentation alcoolique a lieu dans des fûts en bois sur des levures indigènes. La macération dure 51 jours.
Affinage La fermentation malolactique est spontanée et se déroule dans des fûts en bois. 15 mois dans des fûts en bois.
Acidité totale 5,30 gr/L
PH 3,31
Extrait sec 28,40 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Excellent avec le fromage affiné, le gibier, la viande rouge rôtie, la viande rouge grillée.
En promotion Prix Alvaro Palacios Gratallops Vi de Vila Priorat 2019 CHF 41,83  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
92/100 
2019
James Suckling
94/100 
2018
Robert Parker
94/100 
2018
Vinous
94/100 
2018
James Suckling
95/100 
2017
Robert Parker
94/100 
2017
Decanter
90/100 
2016
James Suckling
93/100 
2016
Robert Parker
94/100 
2016
Vinous
93/100 
2016
Wine Spectator
90/100 
2016
James Suckling
94/100 
2015
Robert Parker
92/100 
2015
Alvaro Palacios
Depuis ce domaine :

Issu d'une prestigieuse famille de viticulteurs de La Rioja, Alvaro Palacios aurait pu occuper une place privilégiée dans la cave familiale de Palacios Remondo. Cependant, en tant que visionnaire dynamique, il a décidé de se lancer dans le monde et d...

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