Alberto nanclares soverribas de nanclares albarino 2018

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Alberto Nanclares Soverribas de Nanclares Albarino 2018

Thumb Back Derrière Alberto Nanclares Soverribas de Nanclares Albarino 2018

Alberto Nanclares y Silvia Prieto, 0,75 l - 12,50%
100% Albariño

Récompenses

CHF 21,19

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Galice - Espagne
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Alberto Nanclares Soverribas de Nanclares Albarino 2018

Couleur

Jaune paille aux légers reflets verdâtres.

Parfum

Il rappelle les fruits tropicaux, tels que l'ananas, la mangue et la papaye, suivis par des notes d'agrumes et de craie/minéraux.

Saveur

La bouche, corsée, est à l'image du nez, fraîche, fruitée, savoureuse et persistante.

Accompagnements

Viande blanche et poisson

Poisson

Crustacés

Fromages

Volaille

Veau

Poisson gras

Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom	Alberto Nanclares Soverribas de Nanclares Albarino 2018
Type	Blanc tranquille
Classement	DO Rias Baixas
Année	2018
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,50% en volume
Cépages	100% Albariño
Pays	Espagne
Région	Galice
Emplacement	Cambados (Pontevedra)
Climat	Exposition: Sud-Ouest.
Composition du sol	Sols granitiques et argileux décomposés.
Vinification	Les raisins sont sélectionnés à la main dans les vignobles. Transport rapide vers le chai dans des caisses de 15 kg. Les raisins ne sont pas égrappés avant d'entrer dans un pressoir pneumatique pour un pressurage à basse pression. Fermentation avec ses propres levures et élevage sur lies dans des fûts en chêne français de 2200 litres âgés de 14 ans pendant 11 mois, avec bâtonnage. Mis en bouteille avec des niveaux modérés de soufre et sans clarification.
Affinage	En bouteille pendant 5 mois.
Acidité totale	7,09 gr/L
PH	3,09
Sucres résiduels	1,04 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Viande blanche et poisson
En promotion	Prix Alberto Nanclares Soverribas de Nanclares Albarino 2018 CHF 21,19 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Robert Parker	95/100	95/100	2018
xtraWine	92/100	92/100	2018
James Suckling	91/100	91/100	2015
James Suckling	92/100	92/100	2014

Alberto Nanclares y Silvia Prieto

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs

Nous cultivons la variété Albariño dans nos quatorze vignobles d'El Salnés (Rias Baixas), répartis sur un total de 5 hectares. Nos vignes ont entre 30 et plus de 100 ans et ont des rendements moyens. Nous cultivons nos vignes selon les principes de l...

Alberto Nanclares y Silvia Prieto

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