Abbazia di novacella praepositus gruner veltliner 2022

Vins

Blancs

Trentin-Haut-Adige

Abbazia di Novacella Praepositus Gruner Veltliner 2022

Thumb Back Derrière Abbazia di Novacella Praepositus Gruner Veltliner 2022

Abbazia di Novacella, 0,75 l - 14,00%
100% Gruner Veltliner

CHF 22,05

Prix TVA incl.

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Trentin-Haut-Adige - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Abbazia di Novacella Praepositus Gruner Veltliner 2022

Vin blanc délicat, frais, légèrement aromatique, dont la couleur change entre le jaune verdâtre et le jaune doré.

Couleur

Jaune or d'intensité moyenne.

Parfum

Pomme mûre, coing, miel et carvi au nez.

Saveur

Il est fort et généreux en bouche, avec un fruit consistant et des arômes intenses rappelant l'anis et le poivre.

Accompagnements

Entrées à base de poisson, poissons grillés ou cuits à la vapeur, vin d'apéritif.

Poisson

Crustacés

Fromages

Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom	Abbazia di Novacella Praepositus Gruner Veltliner 2022
Type	Blanc tranquille
Classement	DOC Alto Adige Valle Isarco Veltliner
Année	2022
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,00% en volume
Cépages	100% Gruner Veltliner
Pays	Italie
Région	Trentin-Haut-Adige
Emplacement	Conque de Bressanone (Bolzane)
Climat	Altitude : 650-700 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Sud, Sud-Ouest.
Composition du sol	Dépôts de moraines perméables composés de micascistes, de paragneiss et de quartzites.
Système d'élevage	Guyot.
Nombre de plantes par hectare	6000
Rendement par hectare	60 hectolitres
Température de fermentation	17° C
Vinification	2/3 du moût fermente en acier inox, 2/3 dans des fûts en chêne de 30 hl.
Affinage	2/3 en acier inox, 2/3 dans des fûts en chêne de 30 hl.
Acidité totale	6,20 gr/L
Sucres résiduels	2,50 gr/L
Millésime de production	8 500 bouteilles
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Entrées à base de poisson, poissons grillés ou cuits à la vapeur, vin d'apéritif.
En promotion	Prix Abbazia di Novacella Praepositus Gruner Veltliner 2022 CHF 22,05 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	93/100	93/100	2022
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2021
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2019
James Suckling	93/100	93/100	2019
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2019
Vinous	92/100	92/100	2019
Bibenda		5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire	2018
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2018
James Suckling	92/100	92/100	2018
Luca Maroni	90/99	90/99	2018
Robert Parker	92/100	92/100	2018
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2018
Vinous	91/100	91/100	2018
Bibenda		5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire	2017
James Suckling	93/100	93/100	2017
Decanter	90/100	90/100	2013