Abbazia di Novacella Gewurztraminer 2023

Abbazia di Novacella Gewurztraminer 2023

CHF 16,65
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Trentin-Haut-Adige - Italie
Blanc tranquille aromatique

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Abbazia di Novacella Gewurztraminer 2023

Couleur

Jaune paille aux reflets dorés.

Parfum

Bouquet de rose et de litchi, clou de girofle, vanille, figues douces, pamplemousse.

Saveur

En bouche, il s'avère plein, aromatique, avec un arrière-goût distinct et persistant.

Accompagnements

Plats au curry, pâté de foie d'oie, fromages savoureux, poissons crus et huîtres.

Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage à pâte persillée
Volaille
Aliments épicés

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Caractéristiques du produit

Nom Abbazia di Novacella Gewurztraminer 2023
Type Blanc tranquille aromatique
Classement DOC Alto Adige Valle Isarco Traminer Aromatico
Année 2023
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Traminer Aromatico
Pays
Région Trentin-Haut-Adige
Emplacement Varna (Bolzano)
Climat Altitude : 600-700 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : sud, sud-ouest.
Composition du sol Gravier limono-sableux d'origine morainique.
Système d'élevage Guyot.
Nombre de plantes par hectare 6000 - 7000
Rendement par hectare 50 hectolitres
Vendanges Fin octobre
Température de fermentation 20 °C
Vinification En acier inox.
Affinage 6 mois en acier inoxydable.
Acidité totale 4,80 gr/L
Sucres résiduels 4,00 gr/L
Extrait sec 24,00 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Plats au curry, pâté de foie d'oie, fromages savoureux, poissons crus et huîtres.
En promotion Prix Abbazia di Novacella Gewurztraminer 2023 CHF 16,65  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
90/100 
2023
James Suckling
92/100 
2020
James Suckling
90/100 
2019
James Suckling
90/100 
2018
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2018
Vinous
90/100 
2018
James Suckling
90/100 
2016
James Suckling
92/100 
2015
Vinous
90/100 
2015
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2014
James Suckling
90/100 
2013
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2012
Robert Parker
90/100 
2008
Wine Spectator
90/100 
2008
Robert Parker
89/100 
2007
Abbazia di Novacella
Depuis ce domaine :

Novacella est la zone viticole la plus septentrionale d'Italie. Sur les pentes les plus ensoleillées qui entourent l'abbaye, de belles vignes produisent depuis huit siècles des raisins blancs qui sont vinifiés dans la cave du monastère. L'abbaye poss...

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