Dans l'Antiquité, la Basilicate a été fortement influencée par les Grecs, comme en témoignent la culture en buisson encore très répandue et le cépage le plus cultivé, l'Aglianico, qui identifie absolument l'œnologie de cette région. Les zones les plus vocalisées se trouvent dans les collines du Vulture, avec des sols volcaniques et des densités de plantation très élevées, où il a trouvé l'habitat idéal pour donner des grappes juteuses utilisées dans la production de l'Aglianico del Vulture, l'un des plus grands vins italiens et le seul DOCG de la région.
Le microclimat alpin particulier de cette zone, avec des étés courts, des hivers froids et longs, des gelées fréquentes, et les vignes internationales cultivées à environ 600 m, donnent des vins au caractère fort et bien structuré. En 2009, la production de vin en Basilicate a été de 144 000 hl, mais ce qui est frappant, c'est le rendement national le plus faible, avec environ 5 t/ha.