Avec les vins "Vigne Sannite", nous nous engageons à exalter la valeur de notre territoire avec ses cépages autochtones et la tradition millénaire de "cultiver la vigne". Appartenant au groupe CECAS, "Vigne Sannite" représente une réalité de coopération entre des producteurs sélectionnés dans le Sannio, une zone avec une forte densité de vignes et le plus haut degré de spécialisation de la production.
C'est précisément la richesse de la zone et sa vocation viticole très élevée qui poussent le groupe à travailler à la production de vins "Origine" de la plus haute valeur qualitative, fortement expressifs de tout ce qui est traditionnellement le vin de Sannio, visant à contenir les coûts de production avec un contrôle impeccable de toutes les phases de production afin de produire des vins avec un excellent rapport qualité-prix, capables de rivaliser sur le marché international.
Tradition, innovation, contrôle strict de toutes les phases de production et de transformation, avec des techniciens internes, représentent le guide du travail quotidien. La sélection des différentes zones de production, la sélection des cépages autochtones, présents depuis toujours sur le territoire, et la rigueur de la transformation dans une usine technologiquement avancée représentent des facteurs de garantie pour le haut niveau de qualité et d'expression du territoire.
Depuis 2005, nous collectons les raisins des viticulteurs sannitiens pour la production de vins de marque "Vigne Sannite" AOP Sannio et IGP Beneventano dans les types Aglianico, Piedirosso, Barbera, à partir de raisins rouges, et Falanghina, Greco, Coda di volpe, Fiano, à partir de raisins blancs.
À propos de Vigne Sannite