La Tenuta Buon Tempo est située dans la partie la plus méridionale de la région de Montalcino, près de Castelnuovo dell'Abate, dans une zone particulièrement adaptée à la viticulture. Le nom du domaine a pour but de souligner la tranquillité et l'agrément que l'on peut respirer dans cette splendide vallée. 65 000 bouteilles de Rosso et de Brunello di Montalcino sont produites chaque année, en plus d'une petite production très sélective de Brunello Riserva dans des millésimes exceptionnels. L'engagement est de produire des vins de grande qualité qui reflètent au mieux le terroir unique qu'offre cette région de Montalcino. Le domaine Buon Tempo s'étend sur 26 hectares, dont 12 sont des vignobles. Environ 5 hectares sont consacrés au Brunello di Montalcino. Les vignobles sont tous situés autour de la villa et de la cave moderne, à une altitude moyenne de 350 m au-dessus du niveau de la mer, avec une exposition sud-est. La composition principale des sols est marno-gréseuse avec une riche présence de squelette et une grande variabilité même à courte distance. Le seul cépage présent est le Sangiovese Grosso, en tant qu'expression maximale de la typicité de Montalcino et le seul autorisé dans ses vins les plus prestigieux, Rosso et Brunello, qui représentent la totalité de la production de l'exploitation.
À propos de Tenuta del Buon Tempo