Nomine Renard

Plus qu'un logo, un morceau de notre histoire familiale. Notre logo, qui représente une sculpture d'un jeune vigneron, a une valeur particulière pour notre famille. Marius Giot, artiste renommé dans la région et notre cousin, a créé cette sculpture en 1968. Le modèle n'est autre que Reine-Marie Nominé, âgée de 15 ans. Reine-Marie est la fille aînée d'André et Germaine Nominé, fondateurs de la société de Champagne Nominé-Renard. Nous sommes avant tout des vignerons. Chaque génération s'est transmise la même ferveur pour le travail de la vigne. Aujourd'hui, la 5ème génération bénéficie de l'expérience précieuse de ses ancêtres sur la diversité des millésimes, des sols et des climats de l'ensemble du vignoble Nominé-Renard (20 hectares). Claude Nomine, œnologue et vigneron, accompagné de son fils Simon, suit attentivement les vignes pour amener les raisins à leur plénitude. Lorsque les raisins sont récoltés, ils sont sélectionnés, cueillis avec soin pour donner le meilleur d'eux-mêmes afin que notre Champagne soit le reflet de notre passion. Comme toujours, nous cultivons nos vignes dans le plus grand respect de l'environnement. La plantation raisonnée est naturellement notre méthode de culture. C'est donc tout naturellement que nous nous engageons aujourd'hui dans une démarche de viticulture durable. Il s'agit d'être à l'écoute de notre environnement naturel pour préserver la biodiversité et la qualité des sols. Nous produisons chaque cépage et chaque millésime séparément. Nous disposons ainsi d'une large palette d'arômes. Claude Nomine, notre vigneron depuis 35 ans, compose ainsi chaque cuvée en combinant ces différents "extraits" de vigne. Lors de la dégustation, la mémoire permet de reproduire la même harmonie d'arômes. La magie de l'assemblage opère et permet de retrouver année après année le même goût, le même caractère dans chacune de nos cuvées.