Le vigne di San Pietro

Le Vigne di San Pietro est une petite île parmi les collines morainiques du lac de Garde. Le domaine d'environ 10 hectares a été fondé en 1980 par Sergio et Franca Nerozzi, mes parents. Mon père décida de déplacer la famille, qui vivait en ville, à la campagne, à la recherche d'un endroit qui pourrait allier beauté, nature et productivité. Après deux ans de recherche patiente, le destin nous a conduits ici, dans ce lieu unique, à deux pas de la belle Vérone et du lac de Garde. La terre est adaptée à la production de raisins de cuve et de nombreux vestiges anciens en témoignent, ainsi que la qualité que nous avons pu exprimer au fil des ans en essayant de comprendre la richesse de ces terres. Le sol est argilo-calcaire, morainique, d'origine galactique, riche en minéraux. Le microclimat, influencé par le lac de Garde tout proche, aide les vignes à exprimer leur fonction et à tirer le meilleur parti du sol. Les vignes sont plantées au milieu d'un parc rempli de variétés d'arbres qui créent une grande biodiversité très utile au développement équilibré des vignes. Je suis architecte de formation, créatif de caractère et agriculteur par nécessité. Pour moi, le vin est un "média", un moyen d'expression qui facilite la médiation culturelle, les rencontres et l'échange de connaissances entre les personnes. Depuis plus de trente ans, je m'occupe de cette profession, aidé également par mon ami Federico Giotto, un jeune agronome et œnologue qui m'aide depuis quinze ans à exprimer mon style de vinification avec plus de rigueur et de technicité. J'aime les vins élégants, intéressants, qui expriment la profondeur sans impétuosité, qui savent évoluer dans le temps en amplifiant ce qui n'est perçu qu'au premier abord. J'aime la minéralité, les couleurs transparentes et chaudes, les arômes subtils et séduisants. C'est ce que j'essaie d'exprimer avec mes vins.