Depuis 3 générations, la famille Lamothe maintient la réputation de ce Sauternés avec la discrétion et la retenue d'une affaire de famille. Robert Lamothe et son épouse, avec leur fils Hervé, perpétuent le domaine en apportant un soin tout particulier aux vendanges, qu'ils ne confient qu'à des personnes de leur village, car Robert Lamothe estime qu'il faut au moins 3 ans d'expérience pour récolter au mieux les raisins, grain par grain. La race et l'élégance de leurs produits, qui peuvent rivaliser avec plusieurs crus classés, voire en éclipser certains, prouvent que l'on peut faire de grandes bouteilles à Sauternès, sans être privilégié par un classement qui en a endormi plus d'un.
À propos de Chateau Haut Bergeron