L'entreprise a été fondée en 2015 à Conegliano, ville viticole historique devenue ces dernières années, avec Valdobbiadene, un pôle de vins effervescents et le symbole du Prosecco. C'est en effet ici qu'est né ce vin, devenu aujourd'hui le plus vendu au monde. L'idée de l'entreprise naît de la volonté de pratiquer une agriculture durable, en respectant l'environnement, en utilisant le système de production intégrée, en désherbant mécaniquement et non chimiquement, et en réduisant au maximum la consommation d'eau grâce à des équipements de précision.
Les sols qui composent la surface de l'exploitation, tous adjacents à des rivières, ont des caractéristiques limoneuses, ce qui donne à la terre une texture riche qui fournit des nutriments importants aux vignes. Ils sont divisés en trois blocs différents : le premier bloc, planté en 2016, est adjacent à la rivière Monticano dans la municipalité de Conegliano. Il s'agit d'un sol limoneux, dépourvu de pierres et riche en nutriments. Il y a ici 5 hectares de Chardonnay et 2 hectares de Pinot Grigio. La deuxième parcelle se trouve également dans la municipalité de Conegliano, et est un parc historique appelé "Roggia dei Molini". Il s'agit d'une zone historique où, au début des années 1900, se trouvait une filature pour la production de soie. Aujourd'hui, elle est devenue un habitat naturel pour divers animaux, qui coexistent avec le vignoble. La troisième parcelle, en revanche, se trouve à Concordia Sagittaria, dans une zone où la nature est intacte. Le sol y a une texture complètement différente de celui de Conegliano, car il est plus argileux. La caractéristique principale est le vent, grâce à l'absence totale de barrières naturelles et à la proximité de la mer. Il y a ici 16 hectares de Pinot Grigio et 1 de Pinot Noir.
À propos de Alba Azienda Agricola