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Vins rondinella

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  Vins
  Rondinella
91
Rosé tranquille
Tenuta Sant'Antonio
12,50%, 0,75 l
JS 90
CHF 13,19 TVA incl.
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5 bouteilles disponibles

À propos de Rondinella

Autochtone
(Local)
Vente de vins Autochtone - (Local)
Cépage Rondinella
Couleur raisin Raisin à pellicule rouge
Espèces Autochtone
Vigueur Excellente
Maturation Derniers jours de septembre.
Productivité Bonne, souvent abondante et constante.
Zones de culture Il est particulièrement répandu dans la province de Vérone, dans les zones de production du Bardolino et du Valpolicella ; il est toujours utilisé en assemblage avec d'autres cépages.
Histoire Cépage dont l'origine est inconnue, mais que l'on considère comme autochtone de la région de Vérone, signalé pour la première fois sur le territoire à partir de 1882. Il est considéré comme le cépage le plus répandu dans le Valpolicella et celui qui présente la plus grande adaptabilité et facilité de culture, tant pour la régularité de sa production que pour sa résistance marquée aux maladies et sa facilité de séchage.
Caractéristiques ampélographiques Feuilles pentagonales, de taille moyenne à légèrement supérieure à la moyenne, profondément quinquelobées ; sinus latéraux supérieurs fermés avec des bords qui se chevauchent, sinus latéraux inférieurs ouverts en forme de U ou de lyre ; lobes très prononcés et plats ; limbe plat ; face supérieure glabre, lisse (parfois légèrement bulleuse), mince, vert clair ; vert clair ; face inférieure encore plus pâle, légèrement hérissée, surtout le long des nervures ; nervures peu marquées, vert jaunâtre ; dents très prononcées, aiguës (certaines dents presque crochues) ; dents irrégulières, concaves d'un côté et convexes de l'autre. Baie : moyenne ; peau très pruineuse, de couleur noir-violet, moyennement épaisse, ferme.
Caractéristiques du vin obtenu à partir de ce cépage Le vin obtenu à partir du cépage Rondinella est de couleur rouge rubis, intense. En bouche, il est chaud, savoureux, fruité, rond.
Notes C'est un cépage qui s'adapte à tous les types de terrain, qui résiste à la sécheresse et qui se prête également au séchage, soit sur pied, soit sur claies.

Images Rondinella

Rondinella 1
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