Lingua
Inglese
Vini
Red
Tuscany
Ornellaia Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2021

Ornellaia Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2021

Ornellaia, 0,75 l - 14,50%
14% Cabernet Franc, 28% Cabernet Sauvignon, 54% Merlot, 4% Petit Verdot

CHF 51,02
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile

Tuscany - Italy
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Ornellaia Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2021
Produced with the same passion and attention to detail reserved for Ornellaia, Le Serre Nuove dell'Ornellaia is a true "second vin". A blend of Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc and Petit Verdot, it combines immediate pleasure and taste-olfactory complexity with proven ageing potential.

Colore

Deep red.

Profumo

Fresh notes of ripe red fruits, accompanied by a lively balsamic vein with hints of cypress and eucalyptus berries.

Sapore

Soft and silky. It fills the mouth with an elegant tannic texture and a tasty finish with good persistence.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

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Caratteristiche

Nome Ornellaia Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Bolgheri Rosso
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 14% Cabernet Franc, 28% Cabernet Sauvignon, 54% Merlot, 4% Petit Verdot
Nazione
Regione Tuscany
Ubicazione Bolgheri (Livorno).
Vendemmia The grapes were harvested by hand in 15 kg crates, selected on a double sorting table before and after destemming, and then subjected to soft crushing. Since 2016, in addition to manual selection, optical selection has been introduced to further increase the quality of the selection. Each variety and each parcel was vinified separately.
Vinificazione Alcoholic fermentation took place in stainless steel vats at temperatures between 26-30°C for a fortnight followed by maceration for about 10-15 days.
Affinamento Malolactic fermentation began in the stainless steel vats and was completed after transfer to barriques (25% new and 75% second passage). The wine remained in barriques in the company's cellars at a controlled temperature for about 15 months. After the first 12 months, it was blended and then reintroduced into the barriques where it spent a further 3 months. The wine stayed in the bottle for 6 months before marketing.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Ornellaia Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2021 CHF 51,02  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata
xtraWine
94/100 
 2021
Robert Parker
93/100 
 2020
Wine Spectator
92/100 
 2020
Bibenda
 
 5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2019
James Suckling
95/100 
 2019
Robert Parker
94/100 
 2019
Veronelli
 
 3 stelle rosse - Un vino eccellente 2019
Vinous
93/100 
 2019
Vitae AIS
 
 4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2019
Wine Spectator
91/100 
 2019
Decanter
95/100 
 2018
James Suckling
95/100 
 2018
Robert Parker
93/100 
 2018
Vinous
93/100 
 2018
Decanter
91/100 
 2017
Robert Parker
93/100 
 2017
Vinous
92/100 
 2017
Wine Spectator
93/100 
 2017
Robert Parker
94/100 
 2016
Wine Spectator
93/100 
 2016
James Suckling
94/100 
 2015
Robert Parker
93/100 
 2015
Wine Spectator
92/100 
 2015
James Suckling
94/100 
 2014
Decanter
94/100 
 2013
Robert Parker
94/100 
 2011
Bibenda
 
 5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2007
Gambero Rosso
 
 3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2007
Ornellaia
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Red vini
White vini
Sparkling vini
Dessert vini
Rosé vini
Fortified vini

History Tenuta dell'Ornellaia was founded in 1981, in a beautiful, unspoiled part of Tuscany. From the outset, the mission was to produce outstanding wines. Since then passion and dedication, coupled with a unique terroir and an extraordinary microcl...

Ornellaia

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