Zucchetto Paolo Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Brut 2022

Zucchetto Paolo Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Brut 2022

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Venetien - Italien
Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Zucchetto Paolo Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Brut 2022
Cartizze ist der prestigeträchtigste Cru des Prosecco D.O.C.G.-Gebietes von Valdobbiadene, ein sehr kleines Gebiet (nur etwa 270 Hektar), das aus Weinbergen besteht, die zwischen den steilsten Hügeln von San Pietro di Barbozza und Santo Stefano in der Gemeinde Valdobbiadene liegen.

Geruch

Eindrücke von weißem Pfirsich und Aprikose, mit einem Hauch von Apfel.

Geschmack

Geschmeidig und seidig im Geschmack, mit einer angenehmen Note von gefrorenen Mandeln im Nachgeschmack und einem lang anhaltenden Abgang.

Speiseempfehlung

Unser Prosecco Superiore Valdobbiadene di Cartizze D.O.C.G. ist der perfekte Abschluss eines bedeutenden Abendessens mit Desserts, von Mürbeteiggebäck bis zu Obstkuchen und zuckerhaltiger Focaccia; er passt hervorragend zu gemischten Käsesorten mit doppelter oder dreifacher Textur, aber auch erstaunlich gut zu Schalentieren wie Hummer, Krabben und Jakobsmuscheln.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Desserts
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Zucchetto Paolo Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Brut 2022
Typ Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore di Cartizze
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 100% Glera
Land
Anbauregion Venetien
Standort Valdobbiadene (TV)
Bodenbeschaffenheit Moräne, Sandstein und Ton, die eine rasche Ableitung des Regenwassers ermöglichen.
Weinlese September
Restzucker 6,00 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Unser Prosecco Superiore Valdobbiadene di Cartizze D.O.C.G. ist der perfekte Abschluss eines bedeutenden Abendessens mit Desserts, von Mürbeteiggebäck bis zu Obstkuchen und zuckerhaltiger Focaccia; er passt hervorragend zu gemischten Käsesorten mit doppelter oder dreifacher Textur, aber auch erstaunlich gut zu Schalentieren wie Hummer, Krabben und Jakobsmuscheln.
Im Angebot Preis Zucchetto Paolo Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Brut 2022 CHF 29,94  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2022
Zucchetto Paolo Azienda Agricola
Davon hersteller:

Cesare Zucchetto, Apotheker in der kleinen venetischen Stadt Valdobbiadene, hatte genug vom Krieg. Als Ende 1918 der Frieden eintrat, hatte das Veneto vier Jahre lang die Hauptlast der Kämpfe getragen, als die italienische Armee der vereinten Macht d...

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