Xose Lois Sebio Salvaxe Blanco 2017

Xose Lois Sebio Salvaxe Blanco 2017

Lois Sebio , 0,75 l - 13,50%
Albariño, Godello

CHF 32,54
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Galicien - Spanien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Xose Lois Sebio Salvaxe Blanco 2017

Farbe

Blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Geruch

Grüner Apfel, aromatische Kräuter und mineralische Anklänge von Kalkstein.

Geschmack

Sehr frisch und aufrecht mit bedeutenden salzigen Bestandteilen.

Speiseempfehlung

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Geflügel
Kalb

Eigenschaften

Name Xose Lois Sebio Salvaxe Blanco 2017
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DO Ribeiro
Jahrgang 2017
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten Albariño, Godello
Land
Anbauregion Galicien
Standort Leiro-Ourense (Spanien)
Klima Höhenlage 120-250 m. ü. M.
Bodenbeschaffenheit Lehmig-sandiger Boden.
Hektarertrag 1000 kg
Weinbereitung Gärung in rostfreiem Stahl bei sehr niedriger Temperatur mit einem Teil der Schalen.
Ausbau In gebrauchten 500-Liter-Fässern für 10 Monate.
Gesamtsäuregehalt 6,00 gr/L
pH-Wert 2,90
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Xose Lois Sebio Salvaxe Blanco 2017 CHF 32,54  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2017
James Suckling
88/100 
2015
James Suckling
93/100 
2013
Robert Parker
92/100 
2011
Vinous
91/100 
2011
Lois Sebio
Davon hersteller:

Vini Encostas ist das persönliche Projekt des Önologen Xose Lois Sebio. Es ist sein Ziel geradlinige Weine mit einzigartiger Persönlichkeit zu schaffen und schwer zu bewirtschaftende Gebiete besser zur Geltung zu bringen, die ihre eigene Identität wa...

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