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(1)
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(2)
Magerer Fisch
(2)
Vegetarisch
(1)
Vorspeisen
(1)
Fisch
(4)
Käse
(4)
Krustentiere
(4)
Herstellungsphilosophie
Aus eigener Herstellung
(1)
Heimische Hefen
(1)
Alkoholgehalt
Zwischen 12,5 - 13,5 %
(3)
Zwischen 13,5 - 15,9 %
(4)
Jahrgang
2020
(2)
2019
(1)
2015
(1)
Reifepotenzial
05 - 10 Jahre
(3)
15 - 25 Jahre
(1)
Summe
4
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Weißwein still
,
Burgund
Louis Jadot Chevalier-Montrachet Grand Cru Les Demoiselles 2020
Maison Louis Jadot
,
AOC Chevalier-Montrachet Grand Cru,
100%
Chardonnay
13,50%, 0,75 l
Auszeichnungen
RP
97
DE
95
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93
Weißwein naturnah still
,
Burgund
Domaine Louis Michel & Fils Chablis Gran Cru Vaudesir 2019
Domaine Louis Michel & Fils
,
AOC Chablis grand cru,
100%
Chardonnay
13,50%, 0,75 l
Auszeichnungen
WS
92
RP
94
VO
92
CHF 69,94
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95
Weißwein still
,
Burgund
Louis Jadot Corton Charlemagne Grand Cru 2020
Maison Louis Jadot
,
AOC Corton Grand Cru,
100%
Chardonnay
13,50%, 0,75 l
Auszeichnungen
RP
95
VO
95
CHF 287,76
inkl. USt.
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CHF 0,00 ()
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95
Weißwein still
,
Elsass
Albert Boxler Alsace Pinot Gris Grand Cru Sommerberg W 2015
Albert Boxler
,
AOC Alsace Grand Cru,
100%
Pinot Grigio
14,50%, 0,75 l
Auszeichnungen
RP
95
JS
94
VO
95
CHF 68,97
inkl. USt.
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