Typ |
Rosewein schaumwein tankgärverfahren brut |
Standort |
Crocetta del Montello (Provinz Treviso) |
Weinbereitung |
Die entrappten und gequetschten Trauben vollziehen in der pneumatischen Presse für mehrere Stunden eine Maischung, um eine leichte Extraktion der Farbe zu erhalten. Anschließend wird durch sanftes Pressen ein Most in leichtem Roséton gewonnen, der nach einem ersten Abstich in temperaturkontrollierte Tanks gefüllt wird, wo die alkoholische Gärung bei einer Temperatur von 17-19 °C stattfindet. |
Ausbau |
Mehrere Monate lange Reifung. |
Im Angebot |
Preis Villa Sandi Opere Trevigiane Brut Rosé CHF 19,03
inkl. USt.
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